В Україні продовжують зростати ціни на м’ясо, і для багатьох покупців це вже відчутно б’є по гаманцю. Найбільше подорожчання торкнулося базових продуктів — курятини, свинини та яловичини. Експерти пояснюють це одразу кількома факторами — від вартості кормів та пального до загальної економічної ситуації в країні.
Новини.LIVE підрахували, як додали в ціні курятина, свинина та яловичина за рік.
На скільки подорожчало м’ясо в Україні
Ціни на курятину, за даними сервісу “Мінфін”, змінювалися диференційовано, щось дорожчало більш швидкими темпами, щось — повільніше. Найвідчутніше зросла вартість гомілок — більш як на 32% за рік до 114,0 грн/кг. Куряче філе подорожчало на 27,2% — якщо у квітні 2025-го воно коштувало близько 190 грн/кг, то зараз вже майже 240 грн/кг.
Чи не найпопулярніший продукт — стегна курячі додали в ціні 20,1%, за кілограм сьогодні треба віддати 140,67 грн.
Курячі тушки у квітні 2026 року коштують по 110,50 грн/кг в середньому, що на 122,8% більше, ніж торік.
Свинина загалом подорожчала за рік на 14-16% в середньому, зокрема:
- ошийок — на 14,2% до 342,98 грн/кг;
- ребра — на 15,5% до 231,47 грн/кг;
- підчеревина — на 16% до 231,47 грн/кг;
- лопатка — на 16,4% до 246,48 грн/кг.
Лідером з подорожчання стала яловичина. За ребра, які торік коштували 194,26 грн/кг, у квітні 2026 року доведеться віддати на 43,2% більше — 278,13 грн/кг в середньому. Вартість гуляша яловичого зросла на 28% до 430,96 грн/кг.
Що відбувається з зарплатами в Україні
Цей показник також зростає, але не такими темпами, як ціни на продукти. Загалом по країні середня зарплата у квітні 2026 року становить 28 900 грн, що на 18% більше тогорічної.
Водночас рівень оплати праці суттєво відрізняється залежно від регіону. В одних областях доходи перевищують середньонаціональний рівень, тоді як в інших залишаються значно нижчими.
Наприклад у Києві роботодавці готові платити працівникам 34 300 грн на місяць в середньому, у Львові — близько 30 000 грн. А от у Кривому Розі та Сумах — лише 21 500 грн, менше цього заробляють люди лише в Херсоні — близько 21 000 грн на місяць.