У травні помітно подорожчала свинина, яку просять до 133 гривень за кілограм. Торговці кажуть, що після початку війни вдається продати лише половину обсягу.
В Україні підскочили ціни на м’ясо через критичну ситуацію на ринку. Про це написав у Facebook голова Комітету Ради з питань фінансів, податкової та митної політики Верховної Ради України Данило Гетьманцев.
Нинішнє становище у м’ясній галузі та свинарстві впливає на основу національної продовольчої безпеки країни в період війни, наголосив нардеп.
Через повномасштабний напад Росії істотна частина великих сільгосппідприємств, які вирощували свиней та переробляли м’ясо, потрапили до зони бойових дій.
Деякі знаходяться на тимчасово окупованих територіях, наприклад АПК-Інвест, Агрокомбінат “Слобожанський”, М’ясокомбінат “М’ясний”, Салтівський м’ясокомбінат, Східно-Український м’ясокомбінат та інші.
Ціни на м’ясо зростають – наскільки подорожчала свинина
Середня ціна свинини у мережах роздрібної торгівлі у травні закріпилася на рівні 132,5 гривні за 1 кг, йдеться у звіті Асоціації свинарів України.
Продукція подорожчала на 1,2% порівняно із квітнем. Помітно подорожчали не преміальні стейки та вирізки (+1,1 та 1,5 грн/кг), а “пікникові” нашийки та грудинки (+3,2 та 3,5 грн/кг до середньої ціни квітня), зазначили фахівці.
Подорожчала та тазостегнова частина, додавши 2,25 гривні за кілограм – до 116,6 грн/кг. Середні роздрібні ціни на інші види м’яса (яловичина, курятина, індичата) у травні залишилися на квітневому рівні.
У нещодавньому сюжеті ТСН деякі українські продавці говорили про подорожчання м’яса на 50%.
“Якщо раніше продавали кілограм, то тепер – лише половину. Щодо ціни, то 160-175 гривень коштує кілограм м’яса на кістки, без кістки – 250 гривень”, – коментують вони.